396 ₴
Древние Аристотель верили, что все звезды, которые мы видим невооруженным глазом - это каплины молока, пролившее Гера, кормя грудью маленького Геракла. От греческого Δαα↑ØØØклонянец, «молочный» происходит слово Галактика. Итак, все мы следуем под молоком!
Ни один другой продукт не произвел столько легенд, стереотипов, запретов и ограничений, ни один не вызывает столько вопросов! Чем следует кормить младенцев – грудным молоком или смесью? Молоко какого животного лучше для людей? Можно ли заболеть и даже умереть от молока? Зачем его пастеризовать? Как влияют на молоко ГМО, гормоны и антибиотики? Как сделать молоко безопасным?..
Автор всемирных бестселлеров, американский исследователь Марк Курлански открывает нам историю молока и молочных продуктов от давних времен до современности и увлекательно рассказывает о влиянии этого самого загадочного продукта на человечество.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Видавництво Урбіно |
| ISBN | 9789662647778 |
| Вид переплета | Твердый |
| Количество страниц | 400 |
| Год издания | 2021 |
| Пользовательские характеристики | |
| Язык издания | Український |
| Состояние | Нове |