Склад: Альгінат Натрію (Е-401). Без ГМО
Сфера застосування: виконує функції емульгатора, загущувача, стабілізатора. Збільшує в'язкість харчових продуктів і покращують їх консистенцію.
Спосіб приготування: розчиняється в холодних рідинах. Щоб використовувати альгінат натрію, просто додайте порошок у співвідношенні 0,2%-1,5% у потрібну рідину і перемішайте або збийте, щоб загустити.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Benosen |