Жаровідсікач для тандира GT (M_A_120419_83)

Жаровідсікач для тандира або шамотна вставка (блін) — незамінна річ для тих, хто готує в тандирі.

Головне призначення — закрити розпечені вугілля в тандирі та продовжити час робочої температури.

Покладіть шамотову вставку в прогрітий тандир на розколене вугілля внизу тандира. Шамотна вставка нагріється і ви отримаєте рівномірну температуру по всьому об'єму тандиру. По суті — це друге дно тандира, яке ставиться на вугілля, щоб їх не виймати.

По-перше, жар від розгартованого вугілля тепер підніматиметься тільки по стінках тандиру, продовжуючи час для приготування.
По-друге, завдяки використанню жаровідсікача, температура в тандирі рівномірно розподіляється, що дає змогу їжі готуватися по всій висоті печі.

Після остигання тандира шамотну вставку — жаровідсікач можна витягнути для чищення тандиру та повторного розпалювання. Важливо зазначити, що наявність вугілля та шамотної вставки продовжує час для приготування їжі у звичайному тандирі на 1-1,5 години. А в утепленому тандирі, навіть на 2-3 години. Підходить до всіх моделей тандирів із горловиною не менш ніж 28 см